Quiche de setas y bacon
¿Cuántos comensales?
4
Pasta brisa
1 paquete
Nata líquida para cocinar
200 mililitros
Bacón
3 lonchas
Seta
200 gramos cultivada
Huevo
3 unidades
Queso rallado
1 puñado
Leche
1 chorro
Pimienta
al gusto
Sal
al gusto
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Paso 1 de 1
Cubrir un molde para horno con la pasta brisa. Se puede poner antes un papel de hornear para que no se pegue.
Saltear ligeramente el bacon y las setas.
Batir los huevos con la nata, el queso y un chorrito de leche. Añadir las setas y el bacon y mezclar bien. Salpimentar al gusto.
Cubrir la pasta brisa con esta mezcla y hornear en el horno precalentado a 180 º durante 30-35 minutos, o hasta que al pinchar salga limpio.
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