Con un poco de imaginación, los platos más fáciles pueden ser los más sofisticados. Si tenemos un poco en cuenta la estética del plato seguro que mejoraremos muchísimo su aspecto. A continuación te mostramos un ejemplo de esto, pues si añadimos algunos elementos a esta sencilla sopa de melón la hacemos de lo más apetitosa ¿no crees?

Para prepararla solo tendrás que triturar y colar los ingredientes que te mostramos. Un entrante genial para empezar una cena de lujo. ¡Disfrútalo!

Información nutricional(por ración)

Energía

123 kcal

Hidratos

8.13 g

Grasas

8.12 g

Fibra

0.80 g

Proteínas

04.05 g

¿Cuántos comensales?
4
Nata líquida para cocinar
Nata líquida para cocinar
100 mililitros
Jamón ibérico
Jamón ibérico
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas
Pimienta negra
Pimienta negra
al gusto
Sal
Sal
al gusto
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Paso 1 de 3

recipe-step-1

Pela el melón, reserva una parte y corta en trozos el resto. Tritúralo con la batidora eléctrica junto con la nata, la sal, la pimienta y el aceite de oliva virgen extra. Cuela la sopa por el colador chino.

Paso 2 de 3

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Con la ayuda de una cuchara saca bocados, haz bolitas del melón que habías reservado.

Paso 3 de 3

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Reparte la sopa en boles. Añade las bolas de melón y las virutas de jamón ibérico.

Normalmente, rechazamos la fruta para crear entrantes y primeros o segundos platos. Si te ha gustado experimentar con la fruta, te dejamos 10 platos con fruta que te encantarán. ¡Deliciosos!

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