Sucedáneo de angulas en ensalada de endivias

Si quieres darle un toque diferente a tus ensaladas en vez de usar la clásica vinagreta puedes optar por una salsa de yogur.

Ensaladas con todas las propiedades

Ensaladas ablandadas

cuando preparamos una ensalada con antelación es muy probable que a la hora de consumirla esté reblandecida. para que esto no te paso hay un truco sencillísimo. mantenlas sin el aliño hasta el momento de comerlas. ¡verás qué bien te quedan. 

Para mantener todas las propiedades de las ensaladas y evitar que se nos oxiden,

para mantener todas las propiedades de las ensaladas y evitar que se nos oxiden, evitar cortarlas con cuchillos metálicos. podemos cortarlas con las manos, con cuchillos de plástico o con cuchillos de cerámica.