¿Cuántos comensales?
4
Galleta maría
Galleta maría
100 gramos
Mantequilla
Mantequilla
75 gramos
Azúcar blanco
Azúcar blanco
5 cucharadas
Nata líquida para cocinar
Nata líquida para cocinar
al gusto
Huevo
Huevo
3 unidades
Almendra cruda
Almendra cruda
150 gramos molida
Limón
Limón
al gusto zumo
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Paso 1 de 2

Triturar las galletas para formar la base de la tarta y mezclar con la mantequilla, dos cucharadas de azúcar y zumo de limón hasta condeguir una pasta homogénea. Forrar un molde con papel transparente y cubrir el fondo con la mezcla anterior.

Paso 2 de 2

Batir los yogures con la nata, los huevos, el resto del azúcar, las almendras y el zumo de limón y verter la mezcla sobre la base de galletas. Poner el molde en el microondas 10 minutos. Sacar, dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con mermelada de limón.

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