¿Cuántos comensales?
4
Alcachofa
Alcachofa
3-4 unidades
Haba
Haba
500 gramos
Huevo
Huevo
8 unidades
Laurel
Laurel
2 hojas fresco
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Paso 1 de 2

Se limpian las alcachofas quitandoles las hojas duras, se desgranan las habas; en una sarten con aceite se ponen las verduras y se dejan que se hagan a fuego lento se le añade un poco de sal y la Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca, se pone a escurrir en un colador.

Paso 2 de 2

Se baten los huevos y se le ponen las verduras y el laurel fresco muy picadito, a continuación se hace la tortilla como de costumbre.

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