Tortilla de bacon y queso
¿Cuántos comensales?
4
Bacón
5 lonchas
Queso
3-4 unidades
Huevo
3-4 unidades
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Sal
al gusto
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Paso 1 de 3
Batimos los huevos con un pellizquito de sal. Añadimos los quesitos y trituramos con un tenedor; mezclamos bien.
Paso 2 de 3
Troceamos las lonchas de bacon y salteamos con la gotita de aceite en una sartén. Echamos en los huevos con quesitos y mezclamos.
Paso 3 de 3
En la misma sartén, vertemos la mezcla a fuego lento. Cuando esté hecha esa parte, damos la vuelta y hacemos la otra. Retiramos y servimos.
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