Tortilla de espaguetis
¿Te gusta la tortilla? ¿Y, los espaguetis? En caso afirmativo, te entusiasmará este plato tan creativo, divertido y, por encima de todo, buenísimo. Puede que no se te hubiera ocurrido nunca, pero como las patatas, la cebolla o los champiñones, los espaguetis también son un relleno perfecto para hacer una tortilla.
Además, es una receta muy sencilla y rápida para aquellas situaciones en las que no tengas mucho tiempo pero sí bastante apetito. Solo tendrás que hervir los espaguetis, mezclarlos con los huevos, el queso, sazonar la mezcla y freírla como una tortilla en una sartén. Para darle una vuelta aún más apetitosa, sirve la tortilla con un poco de Tomate Frito Gallina Blanca. ¡Riquísimo!
Información nutricional(por ración)
496 kcal
51.90 g
21.46 g
2.80 g
22.46 g
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Paso 1 de 4
Hierve los espaguetis con agua abundante y sal. Una vez hervidos, escúrrelos y ponles la mantequilla antes de que se enfríen, para que no se peguen.
Paso 2 de 4
En un bol, echa los huevos sin cáscara y batidos y añade los espaguetis, el queso parmesano rallado, la sal, la pimienta y la cucharada de Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Remueve hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3 de 4
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cocina la mezcla de huevo y espaguetis como si de una tortilla se tratara. Dale la vuelta con ayuda de una tapa o un plato y termina de cocer por el otro lado.
Paso 4 de 4
Sirve la tortilla con un poco de Tomate Frito Gallina Blanca por encima.
¿Qué tal te ha salido tu tortilla de espaguetis? ¡Seguro que estupenda! Si te ha fascinado esto de experimentar con otras maneras de hacer una tortilla, atrévete a preparar estos rollitos de tortilla con pimientos y queso.
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