Ajos preparados

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cojo los ajos y sin pelar los separo uno por uno.
cojo un tarro de cristal y los meto,los cubro con aceite y a si no se me secan,ni se me hacen malos.
incluso el aceitito te vale para la ensalada

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Aprovecha el sabor del ajo

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el ajo aporta mucho sabor a nuestros platos, sin embargo, si se dora en exceso puede llegar a amargar el plato. para que esto no paso vigila que no se queme o córtale la cocción en cuanto tomen ya color con un poco de caldo que tengas a mano.

 
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