antes de cocinar las salchichas frescas pínchalas con un tenedor.

 

Antes de cocinar las salchichas frescas pínchalas con un tenedor. De esta manera evitarás que al calentarse los jugos que llevan en su interior ejerzan una presión que haría reventar las salchichas. Al pincharlas, la piel se pegará durante la cocción y sellará la carne. 

 

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