¿cómo desalar bacalao se te hace un mundo?

¿Cómo desalar bacalao se te hace un mundo?, ¿te lías con las horas que tienes que tenerlo en remojo?, ¿con las veces que tienes que tirar el agua salada?, ¿si ésta es fría o caliente? No te preocupes, que estamos aquí para eso. 

Para desalar el bacalao, llena un bol grande con agua fría y pon el bacalao salado en un recipiente tipo colador. Llena de agua un bol y coloca en él el colador con la piel hacia arriba. Una vez en el frigo, calcula que tendrás que tenerlos en remojo durante 24-36 horas. Durante este tiempo tendrás que hacer cambios de agua cada 8 horas y, una vez hayan pasado las -como máximo-, 36 horas lávalos por última vez con agua bien fría. Seca el bacalao con un paño y listo. 

¡Ya puedes disfrutar de tu bacalao perfectamente desalado!

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