Dale sabor a la salsa

Si quieres potenciar los sabores del plato, justo antes de terminar la cocción, añade un chorrito de vino blanco (preferiblemente seco). Espérate unos minutos a que el alcohol se evapore y… ¡listo! Ya verás que bueno queda.

 

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un consejo para potenciar aún más el sabor de este plato de lentejas con thermomix® te lo dejamos aquí, en este súper truco gallina blanca: coge la fuente donde tienes las lentejas y, con la espátula thermomix®, añade la picada justo antes de servir las lentejas en un plato. 

así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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