Evita que la pasta filo se seque

A la hora de trabajar con pasta filo debes tener algo de cuidado ya que es muy delicada. Por eso, saca solo la hoja que debas trabajar y enrolla las otras para evitar que se seque todo el paquete. Y no te preocupes porque la pasta sobrante la puedes guardar en el congelador y utilizarla más adelante.

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Un chorro de aceite, laurel y orégano al hervir la pasta, le realza el sabor. y aroma.

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