La pasta es un sustento de primera necesidad que además de aportar gran cantidad de hidratos de carbono, es muy versátil puesto que combina con casi todos los además alimentos. De entre toda la variedad de pasta que existe, la pasta rellena es uno de los platos más completos. Podemos preparar la masa y el relleno nosotros mismos en casa, pero si lo que queremos es un plato fácil y rápido, lo ideal es comprar los tortellinis frescos ya elaborados.
Su preparación es fácil, sólo hay que poner a hervir el agua con la pasta y una pastilla de Avecrem, que le aportará más sabor. Podemos lucirnos en la preparación de la salsa, como en la receta que te proponemos hoy, lo que nos aportará un contraste de sabores espectacular.
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