Te traemos un truquito para hacer esta parte de la receta un poquito más fácil. Forma las bolitas de carne picada, no es necesario que tengas mucho cuidado de hacerlas perfectas en este caso. Pon harina en una tacita de café y vamos a enharinar las albóndigas en la tacita, una a una. Coloca una albóndiga en la taza y agítala un poco hasta que la albóndiga empiece a girar y dar vueltas. Así, además de enharinarse bien, acabará de redondearse gracias a los cantos redondeados de la taza.
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