Suavizar la salsa

Dependiendo del tipo de pimientos que utilicemos, nos puede quedar una salsa más potente de sabor. Si lo que queremos es suavizar su sabor, mézclala con un poco de caldo hasta conseguir la textura deseada. ¡Así seguro que aciertas!

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un consejo para potenciar aún más el sabor de este plato de lentejas con thermomix® te lo dejamos aquí, en este súper truco gallina blanca: coge la fuente donde tienes las lentejas y, con la espátula thermomix®, añade la picada justo antes de servir las lentejas en un plato. 

así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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