Un plato apto para celíacos 

Enharina ligeramente los filetes de tocino. Cuando se cuezan se irá formando una salsa muy rica, ideal para que la carne quede jugosa y tierna. Como alternativa a la harina de trigo puedes utilizar el maizena. De esta manera, el plato lo podrá comer también aquellas personas con intolerancia al gluten.

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