En vez de utilizar mayonesa hecha puedes elaborarla de forma casera. Es muy sencilla de hacer solo conviene seguir estos consejos. Utiliza siempre huevo y aceite a temperatura ambiente, acciona la batidora con las aspas en el fondo del recipiente y empieza a subir cuando los productos se hayan emulsionado, ya que así evitarás la entrada de aire y te saldrá una mayonesa perfecta.
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